ｽﾀｯﾌNさんが今凝っている、「雲丹醤」～うにひしお～。雲丹風味の醤油なんでそうです。
Nさんによると、冷や奴やｲｶの刺身にかけると美味しいのだとか。

そうです、Nさんはｸﾘﾆｯｸで一番の酒豪です。そんな訳で教えてくれるのは”酒の肴”が多いのです。

ｽｰﾊﾟｰで手に入るので、是非おためし下さい。
北海道の雲丹漁は、来年の夏までお預け。ﾜﾀｸｼも解禁までこの雲丹醤でしのぎます(^^;)

ｽﾀｯﾌの家がある海のない山梨県は、富士山、八ヶ岳をはじめ有名な山に囲まれています。

その一つ、鳳凰山も山人を魅了してやまないとか･･･
地蔵ケ岳（2,764ｍ）、観音ケ岳（2,840m）、薬師ケ岳（2,780m）の総称で「鳳凰三山」とも呼ばれています。

地蔵ケ岳（右端）の尖岩には年に2回だけ、夕日がささる日があるとのことで、ﾊﾟﾁﾘとやってみましたが、
2～3日早かったようで、ﾋﾞﾐｮｰに位置が・・・おまけに今夜は曇り空の予報だし。ここから先はご想像下さい。　(^.^)/~~~

そうそう、今日は中秋の名月ですが曇りで見えない日は「中秋の無月」というそうです。
お団子だけは予定どおりでございますが！！！

知り合いのﾊﾟﾃｨｼｴ菊地さんがJAPAN　CAKE　SHOW　TOKYOで金賞を受賞したﾁｮｺﾚｰﾄが
昨日から銀座三越で一週間の期間限定で販売されています。

「お月見ｼｮｺﾗ」
団子に見立てて、三粒並べて箱に入っています。ﾗﾑ酒入りﾏﾛﾝｸﾘｰﾑ味のﾁｮｺﾚｰﾄ

中はこんな感じ・・・　　　

このｺﾝﾃｽﾄ、全国のﾊﾟﾃｨｼｴが集まる日本で一番大きな大会。今年は10月12日から3日間開催されます。

これが、ｺﾝﾃｽﾄのときの写真。商品化されたのは右端の白いのですね･･･このときはﾘﾎﾞﾝですが
お月見ということで、飾りが☆に変わっているの、お気づきいただけましたでしょうか？？

菊地さんは、
華やかに感じるパティシエですが実際は体力的にかなりキツくてとても大変です…。
何度も辞めようと思ったけれど頑張って続けてきて本当に良かったって思いました。
最後まで諦めないで頑張れば必ずいつか良い結果が出るんだって実感しました。
こうして自分の好きな事を仕事としてできること、周りのみんなが応援してくれてること、
頑張りが認められたことを本当に嬉しく思っています。みんなに感謝です。

こんなｺﾒﾝﾄを寄せてくださいました。

ﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝして、きっと大混雑の銀座三越、このｼｮｺﾗに辿り着けるｶﾅ・・・
ｽｲｰﾂ好きだけでなく、ﾃﾞﾊﾟ地下めぐりは楽しいですよね、知り合いの作品があればなおさらです！！

きょうは、大阪からお客さまがおみえでした。ｼﾞｪｸｽ株式会社の　辻　正照　社長です。

ｼﾞｪｸｽ（株）は、昭和35年12月7日に　丹波篠山で産声をあげ、今年５０周年を迎える会社です。
JFPAやｸﾘﾆｯｸとはｺﾝﾄﾞｰﾑ、ﾘｭｰﾌｾﾞﾞﾘｰ、ﾄﾞｸﾀｰGなどで、長いお付き合いをさせていただいています。

先頃行われた50周年記念ﾊﾟｰﾃｨｰに出席した北村邦夫所長、社員を前に声を詰まらせながら
挨拶をする辻社長の姿を見て、50年の重みと社長の責任、社への思いが伝わり思わずもらい泣き
ますます辻ﾌｧﾝになってしまいました。

現在の本社屋は大阪城を臨む市内のど真ん中にあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（50周年記念誌から･･･）

辻社長、時々ｸﾘﾆｯｸにやって来て、「開発計画」を話して下さいます。怪しげな・・・こともありますがぁ～(^^;)
社長のﾊﾞｲﾀﾘﾃｨに刺激されて、ｼﾞｪｸｽの社員は適材適所で、ﾊﾟﾜｰを発揮されています。

ﾌｯﾄﾜｰｸの軽い社長と気持ちのいいｽﾀｯﾌと。益々発展していく予感がいたします。。。

雨はだーいｷﾗｲですが、猛暑が落ち着くなら「ｱﾘ」です。雨が好きそうなお友達がﾜﾝのところにやって来ました。

ﾜﾝはすっかり気に入って、ﾍﾟｯﾄちゃんにしようって決めたみたいです。　　世話は？・・・執事がおりますから！ﾎﾎﾎ　(=^・^=)

と言っても、いまのところｽﾀｯﾌのﾏｲﾌﾞｰﾑなのですが･･･

ﾍﾞﾋﾞｰﾍﾞﾙ･･･左側の赤い包みのﾁｰｽﾞです。駅ﾐｶﾝのようにﾈｯﾄに入れられて売られています。

中はこんな感じでｺｰﾃｨﾝｸﾞされています　　真ん中に線があって簡単にむけます　　ｶﾊﾟｯと蓋を開ける感じです　　　　　　　
　　

そしてﾊﾟｯｸｯ！　　ﾈｽﾞﾐより大きいのはｽﾀｯﾌの前歯でございﾏｽ。　m(_ _)m　　　m(_ _)m

以前、お土産でいただいて密かな好物でしたが、最近はよく見かけるのでｳﾚｼｲので～す。

秋の空～

でも、少し涼しくなったとはいえ、まだまだ暑い･･･
でも、食欲に関して言えば、間違いなく秋だわー　　軽くﾔﾊﾞｲｽﾀｯﾌなのであります。

ふと見やると･･･ﾊﾟｿｺﾝに向かう　北村邦夫所長が書類の山に埋もれているではありませんか。

この書類が音を立てて落ちるのも、そう遠くない･･･

ところが、驚くことに、この中からお目当ての書類を一発で見つけ出すのだから～
片づけたくても、だーれも手が出せません(-_-)

愛用のﾊﾞｯｸﾞ、数年前に、色と形に一目惚して購入（でもちゃーんと30%OFFの札は見逃しませんでした）

よーく見ると、ﾊﾞｯｸの中から出てきた携帯電話、ｽﾄﾗｯﾌﾟ、腕時計、歯間ﾌﾞﾗｼまで、同じ色。
机の上も、ﾒﾓﾎﾙﾀﾞ、ﾃｰﾌﾟﾎﾙﾀﾞ、ｸﾘｯﾌﾟ入れ、漫画家伊藤理佐さんからのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄのｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾓ帳まで・・・！！

気が付けば、ﾊﾟｿｺﾝも同じ色・・・

あらら～受付ｶｳﾝﾀｰもﾋﾟﾝｸ

まあ・・・待合室のｲｽまでも(-_-)　　　　これはもう、”ﾄﾚｰﾄﾞﾏｰｸ”というしかないです。

ｸﾘﾆｯｸの壁にはい、いろ～んなﾓﾉが貼ってあります。

中でも来訪者の関心が高いのが、質問紙。患者さんからの質問にｽﾀｯﾌが答えます。

このとろこ、だいぶ増えてきたので、整理整頓がﾓｯﾄｰの相談員Kさんがﾌｧｲﾘﾝｸﾞしてくださり･･･

空いている時など、ｺﾚを壁から外してじっくり読んでいる方も(^o^)

「こんなこと悩んでいるのは自分だけ？」と思っている若者には「みんなも不安なんだ･･･」という
情報ﾂｰﾙは貴重なのかもしれませんね～

もとは、”紙”ですけど、思春期ｸﾘﾆｯｸでの役割は大きいのですm(_ _)m